Cavan qalmağın sirri: Bu antioksidantları menyudan əskik etməyin
Düzgün qidalanma bədəni qocalmadan, iltihabdan və xəstəliklərdən qorumağa kömək edir. Antioksidantlar bu prosesdə əsas rol oynayırlar – hüceyrələrə zərər verən və qocalmanı sürətləndirən sərbəst radikalları zərərsizləşdirirlər. Maksimum fayda əldə etmək üçün gündəlik rasionunuza hansı qidaları daxil etməlisiniz?
Antioksidanlar nədir və nə üçün lazımdır?
Antioksidantlar hüceyrələri oksidləşdirici stresdən qoruyan təbii birləşmələrdir. Xarici amillərin təsiri nəticəsində baş verir: ultrabənövşəyi radiasiya, havanın çirklənməsi, pis qidalanma və stress.
Antioksidantlarla zəngin qidaların müntəzəm istehlakı ürək-damar xəstəlikləri riskini azaldır, immuniteti dəstəkləyir, yaddaşı yaxşılaşdırır və hətta gəncliyin uzanmasına kömək edir.
Ən yaxşı 10 antioksidant qida
- Yaşıl çay
Tərkibində katexinlər – iltihabı azaldan, qan dövranını yaxşılaşdıran və qocalmanı ləngidən güclü polifenollar var. Gündə 2-3 stəkan içmək yaxşıdır. - Qaragilə
Əsl superfood! Giləmeyvə flavonoidlərlə zəngindir, beyni qocalmadan qoruyur və yaddaşı qorumağa kömək edir. - Badam
Tərkibində E vitamini var – sağlam dərini qoruyan, qan dövranını yaxşılaşdıran və qan damarlarını qoruyan güclü antioksidantdır. - Zerdeçal
Açıq bir antiinflamatuar təsirə malikdir. Vücudunuzun curcumini daha yaxşı mənimsəməsinə kömək etmək üçün zerdeçalı qara bibərlə birləşdirin. - Soğan
Qırmızı soğan antosiyaninlərlə, ağ soğan isə antiinflamatuar xüsusiyyətlərə malik quercetinlə zəngindir. Ən yaxşısı soğanı çiy yeməkdir. - Almalar
Onların tərkibində ürək sağlamlığını dəstəkləyən və qan damarlarını gücləndirən çoxlu xlorogen turşusu və epikateşin var. - Əlavə sızma zeytun yağı
Hüceyrələri qocalmadan qoruyan və ürək-damar sistemini gücləndirən polifenollarla zəngindir. Həmçinin beyin və ürəyi dəstəkləyən Q10 koenzimini ehtiva edir. - Pomidor
Onlar ürəyi qoruyan və “pis” xolesterini aşağı salan güclü antioksidant olan likopenin əla mənbəyidir. Bişirildikdə yaxşı əmilir. - Kivi
Bu meyvə immunitet sistemini gücləndirən və dərini qocalmadan qoruyan rekord miqdarda C vitamini ehtiva edir. - Yaşıl yarpaqlı tərəvəzlər
İspanaq, kələm və digər göyərtilərdə görmə, dəri və qan damarlarının qorunmasına kömək edən karotenoidlər, xlorofil və lipoik turşu var.
Antioksidanları pəhrizinizə necə daxil etmək olar?
Sıyıq və ya qatığa giləmeyvə və qoz-fındıq əlavə edin.
Qəhvə əvəzinə yaşıl çay içmək.
Qara bibər ilə birləşdirərək yeməklərdə zerdeçal istifadə edin.
Zeytun yağı ilə salatlar bəzəyin.
Daha çox çiy tərəvəz yeyin.
Düzgün qidalanma təkcə dad deyil, həm də uzun illər sağlamlığınızı qorumaqdır!
Media1.az
